Su ayak izi sadece bir tüketicinin veya üreticinin doğrudan su kullanımına değil aynı zamanda dolaylı su kullanımına da bakan tatlı su kullanım miktarının bir göstergesidir. Bir ürünün veya prosesin su ayak izi, tüm tedarik zincirinde ölçülen, ürünü üretmek veya prosesin tamamlanması için kullanılan doğrudan ve dolaylı tatlı su hacmidir.
Kullanılan tatlı su hacmi Mavi Su, Yeşil Su ve Gri Su olmak üzere kalitesine göre 3 ayrılmaktadır. Su ayak izi hesaplamalarında su kalitesine göre hesaplamalar yapılmalıdır.
Mavi su ayak izi, bir ürünün tedarik zinciri boyunca mavi su kaynaklarının (yüzey ve yeraltı suyu) tüketimini ifade eder. ‘Tüketim’, su buharlaştığında, başka bir toplama alanına veya denize döndüğünde veya bir ürüne dâhil edildiğinde, bir toplama alanındaki mevcut yerüstü su kütlesinden su kaybını ifade eder.
Yeşil su ayak izi, yeşil su kaynaklarının tüketimini (toprakta toprak nemi olarak depolanan yağmur suyu) ifade eder.
Gri su ayak izi kirliliği ifade eder ve mevcut çevre su kalitesi standartlarına dayanarak kirletici yükünü asimile etmek için gereken tatlı su hacmi olarak tanımlanır.
Şekil 1- Su ayak izi bileşenlerinin şematik gösterimi. Tüketici olmayan su çekilmelerinin (geri akış) su ayak izinin bir parçası olmadığını göstermektedir. Ayrıca, “su çekilmesinin” ölçülmesinin aksine, “su ayak izi” nin yeşil ve gri su ve dolaylı su kullanım bileşenini içerdiğini göstermektedir.
Tam bir su ayak izi değerlendirmesi dört ayrı aşamadan oluşur (Şekil 2):
Bir işletmenin su ayak izi, işletmeyi yönetmek ve desteklemek için doğrudan veya dolaylı olarak kullanılan toplam tatlı su hacmi olarak tanımlanır. İki ana bileşenden oluşur. Bir işletmenin operasyonel (veya doğrudan) su ayak izi, işletmenin kendi operasyonları nedeniyle tüketilen veya kirlenen tatlı su miktarıdır. Bir işletmenin tedarik zinciri (veya dolaylı) su ayak izi, işletme üretiminin girdilerini oluşturan tüm mal ve hizmetleri üretmek için tüketilen veya kirlenen tatlı su hacmidir. “İş su ayak izi” terimi yerine, “işletme su ayak izi” veya “kurumsal su ayak izi” terimlerini de kullanabilirsiniz.
Bir işletmenin toplam su ayak izi, Şekilde gösterildiği gibi bileşenlere ayrılabilir. Operasyonel ve tedarik zinciri su ayak izi arasındaki ayrımdan sonra, işletmeler tarafından üretilen ürünlerle ve “genel su ayak izi” ile hemen ilişkilendirilebilecek su ayak izi arasında ayrım yapılabilir. Sonuncusu, bir işletmeyi yürütmek için genel faaliyetlere ve işletmenin tükettiği genel mal ve hizmetlere ilişkin su ayak izi olarak tanımlanır. 'Genel su ayak izi' terimi, işin devam etmesi için gerekli olan ancak doğrudan belirli bir ürünün üretimi ile ilgili olmayan su tüketimini tanımlamak için kullanılır. Her durumda, işletme yeşil, mavi ve gri su ayak izi bileşenini ayırt edebilir. Bir işletme su ayak izi içindeki çeşitli bileşenlerin örnekleri Tablo'da verilmektedir.
Tablo: İşletme su ayak izi bileşenlerine örnekler
Operasyonel Su Ayak İzi |
Tedarik Zinciri Su Ayak İzi |
||
Ürün üretimi ile doğrudan bağlantılı operasyonel su ayak izi
|
Genel Operasyonel Su Ayak İzi |
Ürün girdileri ile ilgili tedarik zinciri su ayak izi
|
Genel Tedarik Zinciri Su Ayak İzi
|
Ürüne dâhil edilen su. |
Mutfaklar, tuvaletler, temizlik, bahçecilik veya çamaşır yıkamak için su kullanımı veya kirlilik ile ilgili su tüketimi. |
Şirket tarafından satın alınan ürün içeriklerinin su ayak izi. |
Altyapının su ayak izi (inşaat malzemeleri vb.). |
Bir yıkama işlemi sırasında tüketilen veya kirlenen su. |
|||
Su, soğutma için kullanım yoluyla termal olarak kirli. |
Şirket tarafından ürünlerini işlemek için satın alınan diğer öğelerin su ayak izi. |
Genel kullanım için malzeme ve enerjinin su ayak izi (ofis malzemeleri, araba ve kamyonlar, yakıtlar, elektrik vb.). |
Tanım olarak, "işletmenin su ayak izi", "işletme çıktısı ürünlerinin su ayaklarının toplamına" eşittir. "Bir işletmenin tedarik zinciri su ayak izi", "işletme girişi ürünlerinin su ayaklarının toplamına" eşittir. Bir işletme su ayak izini hesaplamak veya bir işletme tarafından üretilen ana ürün(ler)in su ayak izini hesaplamak aynı şeydir, ancak odak noktası farklıdır. Bir işletme su ayak izinin hesaplanmasında, operasyonel (doğrudan) ve tedarik zinciri (dolaylı) su ayak izi arasında ayrım yapılmasına odaklanılmaktadır. Bu, politika açısından son derece önemlidir, çünkü bir işletme operasyonel su ayak izi üzerinde doğrudan kontrole ve tedarik zinciri su ayak izi üzerinde dolaylı etkiye sahiptir. Bir ürünün su ayak izini hesaplarken, doğrudan ve dolaylı su ayak izleri arasında bir ayrım yoktur. Birincisi, üretim sisteminin farklı şirketler tarafından nasıl sahiplenilip işletilebileceğini göz ardı ederek, üretim sistemindeki tüm ilgili süreçler için proses su ayak izlerini düşünmektir. Bir ürün ile işletme su ayak izi hesabı arasındaki bir melez, belirli bir ürünün (örneğin, bir işletme tarafından üretilen birçok üründen yalnızca birine bakarak) su ayak izinin hesaplanmasına odaklanarak, ancak ürünün su ayak izinin hangi kısmının işletmenin kendi operasyonlarında gerçekleştiğini ve işletmenin tedarik zincirinde hangi kısmının ortaya çıktığını açıkça ortaya koyarak mümkündür.
Organizasyon bir veya daha fazla tesis içerebilir. Su ile ilgili olası çevresel etkiler bir veya daha fazla fiziksel birim veya işlemden kaynaklanabilir.
Kuruluş, tesis ile ilgili olarak su ile ilgili potansiyel çevresel etkileri aşağıdaki yaklaşımlardan biri ile belirlemelidir:
Kuruluş, mali(finansal kontrol) ve idari(operasyonel kontrol) kontrolünde olan tesislerin su ayak izi miktarlarının belirlenmesinden yükümlüdür.
Kuruluş, öz sermayenin payına göre, ilgili tesislerden gelen proses suları ve fiziksel ünitelerden kaynaklanan çevresel etkilerini değerlendirir.
Bir tesis birkaç kuruluş tarafından kontrol edildiğinde, bunlar aynı konsolidasyon yaklaşımını benimsemelidir.
Kuruluş, hangi konsolidasyon yöntemini uyguladığını belgeleyecektir.
Kuruluş, seçilen konsolidasyon yönteminde yapılan değişiklikleri açıklayacaktır.
Aşağıda, bir 'iş biriminin' su ayak izini nasıl hesaplayabileceği gösterilmektedir. Bir iş biriminin su ayak izi (WFiş, hacim / zaman), iş biriminin su ayak izi, işletme su ayak izi ve onun tedarik zinciri su ayak izi eklenerek hesaplanır:
WFiş=WFiş,op+WFiş,tz (hacim/zaman)
WFiş: İş Birimi Su ayak İzi
WFiş,op: Operasyonel Su ayak İzi
WFiş,tz: Tedarik Zinciri Su ayak İzi
Bir Kuruluş Tesis A ve Tesis B olmak üzere iki tesisten oluşmaktadır. Aşağıdaki tabloda raporlamaya dâhil olan su kaynakları ilgili standarda uygun olarak izlenmektedir. Tüketilen su kaynakları şebeke suyu ve kuyudur. Kirletilen suda, KOI, AKM, yağ-gres, çinko, bakır, nikel, kurşun, toplam krom parametrelerine bakılmaktadır.
Tüketilen / Çekilen Su |
||||
|
Tesis |
Su Kaynağı |
Kaynak Tipi |
Veri Kaynağı |
Kuruluş X |
A Tesisi |
Kuyu |
Yeraltı Suyu |
Fatura |
Şebeke |
Şebeke Suyu |
Fatura |
||
B Tesisi |
Şebeke |
Şebeke Suyu |
Fatura |
Kirletilen Su |
||||
|
Tesis |
Su Kaynağı |
Kaynak Tipi |
Veri Kaynağı |
Kuruluş X |
A Tesisi |
Atıksu Arıtma Tesisi |
Proses, Banyo, Tuvalet |
Sayaç |
B Tesisi |
Atıksu Arıtma Tesisi |
Proses, Banyo, Tuvalet |
Sayaç |
Su Kalitesi |
||||
|
Tesis |
Su Kaynağı |
Kalite Parametresi |
Veri Kaynağı |
Kuruluş X |
A Tesisi |
Atıksu Arıtma Tesisi |
KOI, AKM, yağ-gres, çinko, bakır, nikel, kurşun, toplam krom |
Analiz Raporu |
B Tesisi |
Atıksu Arıtma Tesisi |
KOI, AKM, yağ-gres, çinko, bakır, nikel, kurşun, toplam krom |
Analiz Raporu |
Kuruluş X için su ayak izi envanter çalışması, tüketilen ve kirletilen su miktarını göstermektedir. Her tesise ait Su ayak izi, iki kategori için ayrı olarak hesaplanmıştır.
Tüketilen su miktarı; akarsu, yeraltı suyu kaynaklarını etkilediği için yeraltı sularının azalması, kuyu derinliklerinin artması gibi çevresel etkileri vardır. Kirletilen su, atık suyun deşarj edildiği su kaynağındaki su kirliliğine katkısını belirtir.
2017 yılına Kuruluş X’ te yürütülen faaliyetlerinden kaynaklanan tüketilen ve kirletilen su ayak izi sonuçları (m3/yıl) aşağıda verilmiştir.
Kuruluş X Su Ayak İzi Envanter Raporu, kapıdan kapıya (gate-to-gate) yaklaşımı esas alındığından, yalnızca operasyonel sınırlar içerisinde yer alan tesislere ait su tüketimini kapsamaktadır. Tedarik zinciri süreçleri raporlama kapsamı dışındadır.